Wie es die Besucher beim Weltfest des Pferdesports gewohnt sind, wird beim CHIO Aachen Kulinarisches für jeden Geschmack geboten.

PAUL’S by DORN Catering & Events

Über den Platz flanieren, ein Glas Wein trinken, weltklasse Pferdesport anschauen, entspannen, shoppen, feiern, quatschen und abends ein schönes Abendessen miteinander teilen. Der CHIO Aachen ist nicht nur für Pferdesportbegeisterte in der ersten Sommerferienwoche ein beliebter Platz um die Freizeit, die Ferien oder den Feierabend zu genießen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht das sportliche Highlight in Aachen kulinarisch abzurunden und für jeden eine kleine Wohlfühlzone zu errichten.

In unserem PAUL’S by DORN Catering & Events finden unsere Gäste seit 2022 einen kleinen a la Carte Bereich und einen größeren Bereich zur Selbstbedienung. Unsere Crossover Küche mit französischem Einschlag schafft genau das, was auch wir – nicht nur auf dem CHIO – sind. Kreative Vielseitigkeit mit kleiner aber feiner Auswahl mit dem Hintergrund eher auf Qualität statt auf Quantität zu setzen. Dennoch glauben wir, dass wir von Fleischliebhaber bis Gemüse-Fan all unsere Gäste mit Gerichten aus der Küche unter Führung von Mario Gollnick abholen werden. Der Selbstbedienungsbereich protzt vor Pasta-Power, aber auch hier finden sich Gerichte aus dem a la Carte Bereich wieder. Auch haben wir das Weingut Gerard Bertrand aus Südfrankreich als Partner an unserer Seite. Wer nun denkt die Weinkarte sei einseitig, der täuscht sich, denn auch Gerard Bertrand hat wirklich kreative Winemaker und so werden wohl alle Geschmäcker ambitionierter Weintrinker berücksichtigt.

Das Ambiente im PAUL‘S ist auf dem CHIO Aachen einzigartig, denn das große offene Zelt mit Blick auf den Abreiteplatz und damit ins Grüne gibt genug Freiraum und Platz um einmal durchzuatmen. Unser Serviceteam unter Führung von Edith Neuefeind und Antoon van Ouwerkerk wird alles geben, um Sie glücklich zu machen. Wir von DORN Catering & Events runden das Konzept im PAUL’S durch liebevolle Details, viel Mühe und noch mehr Herzblut ab.

Alwin Fiebus

Der neue Soerser Winkel

Herzlich willkommen im neu gestalteten Soerser Winkel mit einem neuen Food Court. Von Flammlachs über Pasta, Wraps und Öcher Pommes bekommt man hier Alles, was das Herz begehrt. Passend zum Partnerland Großbritannien haben wir in einem klassischen doppelstöckigen London-Bus eine Cocktailbar. Ein wahrer Hingucker! It’s Gin-Time!

Alle Süßmäuler können sich auf Churros, Leckereien von Café Liège, Frozen Yoghurt und vieles mehr freuen. Familie Loosen bieten vielfältige Speisen auf vegetarischer Basis, aber auch einen klassischen Burger. Das neue, offene Konzept bietet außerdem genug Platz und Raum, um auf dem CHIO Aachen zu verweilen, denn hier gibt es viele hübsche Plätzchen in der Sonne und im Schatten.

Freuen Sie sich auf den neuen Soerser Winkel!

Soerser Biergarten

Das offene, lockere und vielseitige Konzept im Soerser Biergarten ist besonders bei Familien mit Kindern sehr beliebt, denn hier findet wirklich die ganze Familie etwas: Morgens gibt es Kleinigkeiten zum Frühstück von Kaffee Lammerskötter, mittags und abends haben Sie die Wahl zwischen Burger von Pfanntissimo, Sushi und originales asiatisches Street Food von Oishii, Flammkuchen von DORN, authentischer italienischer Pasta, Kaiserschmarrn von DORN und Bowls von Fat Baby. Kuchen und Eistorten von Lammerskötter dürfen natürlich nicht fehlen. Wir sorgen für kalte Drinks, Wein und Co. und sogar Cocktails werden hier frisch geshaked.