Wie es die Besucher beim Weltfest des Pferdesports gewohnt sind, wird beim CHIO Aachen Kulinarisches für jeden Geschmack geboten.

PAUL’S by DORN Catering & Events

Paul’s Food & Drinks

Im Restaurant PAUL’s by Dorn Catering finden unsere Gäste seit 2022 zwei unterschiedliche Konzepte mit „Food & Drinks“.

Wir haben einen Bereich als Selbstbedienungsrestaurant gestaltet, in dem sich alles um Pasta dreht. Von der einfachen Pasta Napolitana über Gambas bis zum Trüffel ist die Auswahl vielfältig.

Die Vorspeisenauswahl umfasst zum Partnerland passend spanischen Serrano Schinken, Tomate mit Burrata und Flusskrebsschwänze. Aber auch vegetarische Varianten sind sowohl bei den Vorspeisen als auch bei der Pasta berücksichtigt. In unserem Restaurant mit Blick auf den Abreiteplatz bereiten Ihnen unsere Mitarbeiter einen entspannten Lunch oder ein Dinner. Unser Küchenchef Mario Gollnick hat wieder eine abwechslungsreiche Speisenauswahl zusammengestellt. Hier ist für jeden etwas dabei, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch.

Unser französischer Partner Gérard Bertrand ist auch wieder mit einer vielfältigen Weinauswahl an unserer Seite. Hier werden alle Geschmäcker auch von ambitionierten Weinliebhabern berücksichtigt.

Die Restaurants öffnen um 11:30. Die Küche ist durchgehend geöffnet! Ein kaltes Glas Crémant „für den Kreislauf“ bekommen Sie auch schon früher.

Reservieren Sie Ihren Tisch im Restaurant PAUL’S  unter +49 241 919 969 77 oder per Mail: reservierung@dorn-catering.de

Alwin Fiebus

Der neue Soerser Winkel

Soeser Winkel

Im Food Court des Soerser Winkel hinter der NetAachen Tribüne finden Sie ebenfalls eine vielfältige Auswahl. Vom Flammlachs über Pasta und Pommes, Wraps, Tapas und mehr, Asia Nudeln bis hin zu Churros, vegetarischen Gerichten und Frozen Yoghurt ist hier alles zu bekommen. Kuchen und Torten werden im Soerser Winkel von Cafe Liège angeboten. Der OFyRE Grill mit leckeren Grillspezialitäten hat bereits im letzten Jahr großen Zuspruch gefunden und steht an gleicher Stelle. Getränke aller Art werden an mehreren Ständen angeboten, auch Cocktails dürfen dabei nicht fehlen. Neu ist in diesem Jahr hier ein Zelt mit bspw. Steaks oder Gambas vom heißen Stein und Salaten. Reservieren Sie rechtzeitig unter 02419180120, die Anzahl der Plätze ist begrenzt.

Soerser Biergarten

Soerser Biergarten

Das offene, lockere und vielseitige Konzept des Soerser Biergarten ist besonders bei Familien mit Kindern sehr beliebt, denn hier findet wirklich die ganze Familie etwas. Sie können mit einem kleinen Frühstück bei Lammerskötter am Morgen beginnen. Ab Donnerstag gibt es dann ein umfangreiches Frühstücksbuffet, das Sie mit einem tollen Blick auf das Fahrstadion genießen können im Paddock Club. Die Auswahl bei unseren Partnern ist groß. Es gibt Burger von Pfantissimo, Bowls von Fat Baby, Pizza von Mundschenk, Sushi wird frisch von Tokyo Sushi zubereitet, mit dabei ist auch wieder das Restaurant Dschingis Chan mit elegantem asiatischen Streetfood. Wer es einfach mag, nimmt sich einen Flammkuchen auf die Hand und schlendert weiter. Original italienische Pasta darf ebenso wenig fehlen, wie unser Kaiserschmarrn! Ein kaltes Bier, Wein und alkoholfreie Getränke und natürlich einen Spritz gibt es am zentralen Getränkestand. Für Cocktails sorgt die mobile Cocktailbar aus Aachen. Last but not least verfeinert Lammerskötter mit Kuchen und Eistorten die Auswahl. Zum Partnerland passend gibt es in diesem Jahr eine Tapas Bar im Paddock Club. Hier erleben sie spanischen Genuss ganz ohne Schwellenangst – denn unter dem Motto hochwertig muss nicht hochpreisig sein erwartet sie eine Auswahl authentischer Tapas ab 5 Euro pro Portion. Für die perfekte Begleitung sorgt das renommierte Weingut Torres, das mit dem beliebten Viña Sol in Weiß oder Rosé sommerliche Frische ins Glas bringt.